原料：鲫鱼1条、何让萝卜1根、家常鲫鱼鲫鱼牛奶100克、汤变盐2克、得更油适量、温婉姜1块、萝卜香菜少许。奶汤

　　做法：

　　1、何让鲫鱼治净，家常鲫鱼鲫鱼在鱼身上切几刀，汤变抹上盐腌制十分钟。得更锅烧热，温婉倒油，萝卜放姜片爆出香气，奶汤把鱼放到锅里煎至两面煎黄。何让

　　2、把煎好的鱼移到汤锅中，加入开水滚煮20分钟，煮出奶白汤色，鱼肉开始分离。

　　3、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来，加入切好的萝卜条，再煮10分钟。

　　4、最后冲入牛奶，煮至微沸就关火，放香菜提香即可。

(责任编辑：焦点)

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